【男女別】初節句におすすめの料理は？離乳食メニューも紹介
はじめに
初節句では我が子の健やかな成長を願って、とっておきの料理でお祝いしたいですよね。
ですが、
- 「どんなメニューにすればいいのか分からない」
- 「初節句にふさわしい縁起の良い料理ってなんだろう？」
と、悩んでいるご家庭も多いのではないでしょうか？
そこでこの記事では、
この記事でわかること
- 【男女別】初節句におすすめの料理
- 初節句の離乳食メニュー
- 初節句の料理はどこで用意する？
などのトピックについて、解説していきます。
笑顔溢れる素敵な食卓になるよう、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね。
初節句は豪華な食事でお祝いをしよう！
初節句は、ぜひ豪華な食事を準備して盛大にお祝いしましょう。初節句は赤ちゃんが迎える初めての節句であり、生涯で一度きりのものです。
初節句のお祝いメニューには、一つ一つ子供の健やかな成長と幸せな未来を願う意味が込められていますよ。
ぜひ家族みんなで集まり、お祝いメニューを囲んで思い出に残る初節句の日を過ごしましょう。
【男女別】初節句におすすめの料理
ここからは、
- ・女の子の初節句
- ・男の子の初節句
それぞれにおすすめの料理を紹介していきます。男女によっておすすめの料理は異なります。意味も合わせて紹介するので、ぜひ参考にしてください。
女の子の初節句におすすめの料理
女の子の初節句は3月3日の桃の節句を指します。
この日におすすめの料理は、
- ・ちらし寿司
- ・菱餅(ひしもち)
- ・ハマグリのお吸い物
- ・ひなあられ
などです。
その料理を食べる意味や食材を使う理由などを以下で解説していきます！
ちらし寿司
桃の節句でおすすめの料理は、ちらし寿司です。見た目が華やかなちらし寿司は、初節句に欠かせない一品といえるでしょう。
また、ちらし寿司には
- ・海老…腰が曲がるまで長生きできるように
- ・蓮根…遠くまで見通せるように
- ・錦糸卵…黄身と白身があらわす金銀財宝に恵まれるように
と、縁起の良い食材が使われていますよ。
お祝いの席にぴったりなちらし寿司は、初節句メニューにぜひ取り入れてみましょう。
菱餅(ひしもち)
菱餅も、女の子の初節句でおすすめの1品です。
菱餅の3色はそれぞれ、
- ・緑…厄除け
- ・白…子孫繁栄
- ・ピンク…魔除け
の意味が込められています。
繁殖力の強い菱の実のかたちをかたどったもので、家が代々続くことを願って食べられます。初節句には、見た目の可愛らしい菱餅もぜひ食卓に飾りたいですね。
ハマグリのお吸い物
ハマグリのお吸い物も、女の子の節句料理には欠かせません。
ハマグリには、一対の貝がらがぴったりと合うことから、ひとりの伴侶と末長く暮らせるようにという願いが込められています。
お吸い物のほかにも、ハマグリは焼き物や蒸し物にも調理でき、お祝いの場で重宝される食材です。
ひなあられ
女の子の初節句では、ひなあられも準備しておきましょう。
菱餅を砕いてお出かけの際に持ち出したことが、ひなあられの由来と言われています。ひなあられはカラフルでお祝いのテーブルを華やかに彩ってくれますね。
最近では、塩味やマヨネーズ味にアレンジされたひなあられなどもあり、甘い味付けに少し飽きてしまった方に好評ですよ。
男の子の初節句におすすめの料理
男の子の初節句は、5月5日の端午の節句を指します。
この日におすすめの料理には、
- ・赤飯
- ・柏餅
- ・うなぎや出世魚
- ・タケノコ
などがあります。その料理を食べる意味や食材を使う理由などを、以下で解説していきます。
赤飯
男の子の初節句におすすめの料理に、赤飯があります。
昔は赤という色には災いを避ける力があると信じられており、魔除けの意味を込めて、祝いの席でふるまわれるようになったのが由来です。
災難に見舞われることなく、無事に大きく育ってほしいという願いを込めた赤飯は男の子の初節句に欠かせない料理です。
柏餅
柏餅も、初節句では準備したい食べ物です。
新芽が出ないと古い葉が落ちないため、柏の葉は「跡継ぎが途絶えない」「子孫繁栄」という意味に結びつき、端午の節句の縁起の良い食べ物として愛されています。
男の子の初節句には、ぜひ柏餅を用意してみてくださいね
うなぎ・出世魚
うなぎや出世魚を使った料理も、初節句の定番メニューです。
初節句では、「人生がうなぎ上りにうまくいくように」「出世して立派な人間になれるように」という意味をこめて、うなぎやブリ・マグロなどの出世魚を使った料理を準備します。
自宅でうなぎを調理するのはなかなか難しいので、うなぎ屋さんでお祝いするのもおすすめです。
タケノコ
タケノコも、初節句の日に多く食べられている食材です。
タケノコは真っすぐに伸びていくという特性や成長の早さから、「神様から恵みを受けられる」「まっすぐ大きく成長できる」として、縁起物とされています。
タケノコは炊き込みご飯や煮つけなどアレンジも様々ありますので、ぜひお好みのメニューを作ってみてくださいね。
初節句は離乳食メニューを用意するのもおすすめ
初節句では離乳食メニューを用意するのもおすすめですよ。
離乳食が始まっている月齢の子であれば、大人の食べるお祝いメニューを離乳食にアレンジして食べさせてあげましょう。
節句の日の離乳食メニューには、以下のようなものがあります。
- ・ひなまつりがゆ
- ・桃の甘酒スムージー
- ・菱餅ポテトサラダ
ひなまつりがゆは、柔らかく煮たおかゆの上にかぼちゃ・さつまいものペーストや花型に抜いたにんじんなどを飾り付けたものです。桃の甘酒スムージーは、米麹の甘酒に桃入りのベビーフードとヨーグルト、加熱した苺を加えるだけで作れる簡単レシピです。ピンクの可愛らしい色合いに赤ちゃんも喜んでくれるでしょう。
このように離乳食のお祝いメニューはさまざまな種類があるので、お子さんの好みに合わせて作ってあげましょう。
初節句の料理はどこで用意する？
初節句の料理の準備方法には
- ・手作り
- ・宅配
- ・レストランや料亭で外食
などがあります。
以下でそれぞれのやり方のメリットについて詳しく解説します。
手作り
初節句の料理は、手作りすることも可能です。
手作りであれば
- ・コストが安く済む
- ・自分や家族の好きなメニューを作れる
といったメリットがあります。
自分好みのアレンジや味付けができ、安く済むのが手作りの利点です。
ただし、産後間もないママは安静も必要です。一日中立ちっぱなしになることがないよう、パパに協力してもらいながら休み休み行いましょう。
宅配
初節句の料理は、宅配を利用するのも良いでしょう。
宅配なら
- ・家にいながらプロの料理が味わえる
- ・複数のお店から数種類のメニューを取り寄せることができる
といったメリットがあります。
初節句のお祝いを機に気になっていた料亭の料理を取り寄せするなどの楽しさもあります。
ただ、手作りでない分、離乳食が進んでいたとしても宅配食を赤ちゃんに食べさせるのは避けたほうがいいでしょう。
レストランや料亭で外食するのもOK
初節句は、レストランや料亭でお祝いするのもおすすめです。
外食なら、
- ・料理を作る手間が省ける
- ・初節句にふさわしい特別なひと時になる
というメリットがありますよ。
まだ生後間もない赤ちゃんの場合はお世話に手いっぱいで、節句の豪華なメニューを手作りするのはなかなか大変ですよね。
初節句の日はお世話をここまで頑張ってきた自分たちへのご褒美として、素敵なレストランで美味しいひと時を過ごすのも良いでしょう。
まとめ
いかがでしたか？
この記事では、
この記事で解説してきたこと
- ちらし寿司や柏餅など初節句におすすめの料理
- ひながゆなどの初節句の離乳食メニュー
などについてお伝えしてきました。
初節句のメニューは華やかなだけでなく、子供の幸せを願う親の思いが込められているんですね。
ぜひ素敵なメニューで食卓をいろどり、思い出に残る初節句の1日をお過ごしください。
